初五隔開

正月初五是撤供及開張的日子，台語稱"隔開"；客家人稱「出年關」。這一天要撤去所有的供品(有的到正月十五日才撤供)，初五又稱破五，表示新年期的諸多禁忌過了今天就可以破除掉了。